ZGŁOŚ PROBLEMikona ozdobna

Pola oznaczone gwiazdką (*) są wymagane
*
*
*
*
captcha
Zapoznałem/am się i akceptuję regulamin oraz politykę prywatności *

ODSYŁACZE

Link do zasobu (portal):

Link do zasobu (skrót):

http://zasobynauki.pl/zasoby/47314

Link do zasobu (repozytorium):

https://id.e-science.pl/records/47314

Typ zasobu: książka

Architektura i ergonomia kuchni domowych na tle ewolucji zwyczajów kulinarnych

Widok

Metadane zasobu

Tytuł Architektura i ergonomia kuchni domowych na tle ewolucji zwyczajów kulinarnych
Osoby Autorzy: Przemysław Nowakowski
Partner: Politechnika Wrocławska
Opis Zasób o zwiększonej dostępności dla ON (osób z niepełnosprawnościami).
W książce przedstawiono funkcjonowanie gospodarstw domowych i organizację pracy w kuchni na tle przemian społecznych, historyczne zmiany form i wyposażenia mieszkań oraz ich wpływ na kształtowanie przestrzeni kuchennych, a także meble, sprzęty pomocnicze i udogodnienia techniczne w kuchni. (Polski)
Słowa kluczowe "kuchnia"@pl, "architektura mieszkaniowa"@pl, "gospodarstwo domowe"@pl, "ergonomia"@pl
Klasyfikacja Typ zasobu: książka
Dyscyplina naukowa: Dziedzina nauk inżynieryjno-technicznych / architektura i urbanistyka (2018)
Grupa docelowa: ogół społeczeństwa, uczniowie, studenci, nauczyciele, naukowcy
Szkodliwe treści: Nie
Charakterystyka Miejsce wydania: Wrocław
Wydawca: Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Czas wydania: 2015
Liczba stron: 332
ISBN: 978-83-7493-907-2
Język zasobu: Polski
Licencja ID-NC-ND
Informacje techniczne Deponujący: Justyna Chylewska
Data udostępnienia: 30-08-2019
Kolekcje Kolekcja Politechniki Wrocławskiej, Kolekcja e-Dostępność

Cytowanie

Skopiowano

Przemysław Nowakowski. Architektura i ergonomia kuchni domowych na tle ewolucji zwyczajów kulinarnych. [książka] Dostępny w Atlasie Zasobów Otwartej Nauki, . Licencja: ID-NC-ND, https://azon.e-science.pl/licencje/ID-NC-ND_PWr.pdf. Data dostępu: DD.MM.RRRR.

Podobne zasoby

Domy ludowe i ich znaczenie pod względem higjeniczno-społecznym

Wacław Gawłowski, artykuł, rozdział, Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu, dziedzina nauk o zdrowiu (2011)

Wrocław - Osiedle mieszkaniowe Willa Wrocław (3600)

Barbara Widera, zdjęcie, Politechnika Wrocławska, Dziedzina nauk inżynieryjno-technicznych / architektura i urbanistyka (2018)

Gastroinżynieria #2 Omlet Adama

wideo, Politechnika Wrocławska, materiały popularnonaukowe i inne (2011)

Wrocław - Osiedle mieszkaniowe Willa Wrocław (3598)

Barbara Widera, zdjęcie, Politechnika Wrocławska, Dziedzina nauk inżynieryjno-technicznych / architektura i urbanistyka (2018)

Wrocław - Uniwersytet Wrocławski i Apartamenty Marina II (3560)

Barbara Widera, zdjęcie, Politechnika Wrocławska, Dziedzina nauk inżynieryjno-technicznych / architektura i urbanistyka (2018)

Zobacz więcej