ZGŁOŚ PROBLEMikona ozdobna

Pola oznaczone gwiazdką (*) są wymagane
*
*
*
*
captcha
Zapoznałem/am się i akceptuję regulamin oraz politykę prywatności *

Typ zasobu: audio

Bar u Fonsia. Wrocławska kuchnia z lwowskim temperamentem

Widok

Metadane zasobu

Tytuł Bar u Fonsia. Wrocławska kuchnia z lwowskim temperamentem
Osoby Autorzy: Maciej Niemyjski
Partner: Politechnika Wrocławska
Opis Rozmowa o micie Wrocławia jako drugiego Lwowa. Z jednej strony tylko 4% powojennych mieszkańców Wrocławia pochodziło ze Lwowa, z drugiej była to przede wszystkim inteligencja, która zasiliła uczelnie i instytucje kultury. Dr Wiktoria Malicka przyznaje, że istotne mitotwórcze wątki są związane z Panoramą Racławicką i ze zbiorami Ossolineum, które trafiły do stolicy Dolnego Śląska. Wrocław był kulturowym miksem, którego sporą część - jak np. kulturę kulinarną nowi mieszkańcy przywieźli z Kresów. (Polski)
Słowa kluczowe "kresy"@pl, "historia"@pl, "Lwów"@pl, "kulinaria"@pl, "powojnie"@pl, "Panorama Racławicka"@pl, "Uniwersytet Wrocławski"@pl, "Wrocław"@pl, "ossolineum"@pl
Klasyfikacja Typ zasobu: audio
Dyscyplina naukowa: dziedzina nauk humanistycznych (2018)
Grupa docelowa: ogół społeczeństwa
Szkodliwe treści: Nie
Charakterystyka Miejsce powstania: Wrocław
Czas powstania: 2021-02-17
Długość nagrania: 00:12:15
Gatunek lub styl nagrania audio: audycja radiowa
Producent nagrania: Akademickie Radio Luz
Postacie występujące: Wiktoria Malicka
Język zasobu: Polski
Linki zewnętrzne
Licencja CC BY-SA 4.0
Informacje techniczne Deponujący: Anna Geryn
Data udostępnienia: 23-02-2023
Kolekcje Kolekcja Politechniki Wrocławskiej

Cytowanie

Skopiowano

Maciej Niemyjski. Bar u Fonsia. Wrocławska kuchnia z lwowskim temperamentem. [audio] Dostępny w Atlasie Zasobów Otwartej Nauki, https://zasobynauki.pl/zasoby/bar-u-fonsia-wroclawska-kuchnia-z-lwowskim-temperamentem,82633/. Licencja: CC BY-SA 4.0, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/legalcode.pl. Data dostępu: 23.02.2025.

Podobne zasoby

O Festiwalu Kreatywności Studenckiej 2017

Anna Bronowicka, Zuzanna Saik, audio, Politechnika Wrocławska, materiały popularnonaukowe i inne (2011)

Wrocław - Narodowe Forum Muzyki (3588)

Barbara Widera, zdjęcie, Politechnika Wrocławska, Dziedzina nauk inżynieryjno-technicznych / architektura i urbanistyka (2018)

Powiat Kamienna Góra. Województwo wrocławskie

mapa, Politechnika Wrocławska, dziedzina nauk humanistycznych / historia (2018)

Zobacz więcej

Informacja o ciasteczkach

Do prawidłowego działania strony oraz analizy statystycznej wykorzystujemy pliki cookies. Szczegółowe informacje dotyczące cookies znajdują się w paragrafie 6 naszej Polityki prywatności. Ustawienia można w każdej chwili zmienić klikając w link "Ustawienia cookies" dostępny w stopce strony.