Laboratorium Badań Żywności (Katedra Żywienia Człowieka)

Metadane zasobu

Tytuł	Laboratorium Badań Żywności (Katedra Żywienia Człowieka)
Osoby	Autorzy: Marzena Styczyńska Współtwórcy: Arkadiusz Karol Popiel (Inna) Partner: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Opis	Personel posiada dużą wiedzę i dorobek naukowy z dziedziny oznaczania pierwiastków techniką spektrometrii atomowej, zarządzania jakością w laboratorium, walidacji metod. Zakres działalności: 1. Badania wody, żywności, produktów rolno-spożywczych, pasz, nowo uzyskiwanych technologicznie preparatów, pasz oraz materiału biologicznego metodą AAS w zakresie: •oznaczania zawartości/stężenia toksycznych pierwiastków śladowych: ołowiu, kadmu, arsenu; •oznaczania zawartości pierwiastków mineralnych: sodu, potasu, wapnia, magnezu, żelaza, cynku, miedzi, manganu, niklu, fosforu i in. 2. Badania żywności, materiału biologicznego, pasz, wody, produktów rolno-spożywczych, nowo uzyskiwanych technologicznie preparatów pod kątem zanieczyszczenia metalami ciężkimi zgodnie z aktualnymi wymaganiami prawnymi, 3. Badania żywności, materiału biologicznego, pasz, wody, produktów rolno-spożywczych, nowo uzyskiwanych technologicznie preparatów pod kątem zawartości/stężenia pierwiastków mineralnych, 4. Badania specjalistyczne w zakresie prac badawczo-naukowych na potrzeby pracowników i studentów Uczelni oraz jednostek zewnętrznych, 5. Współpracujemy z placówkami naukowo-badawczymi i innymi laboratoriami o podobnym profilu. (Polski)
Słowa kluczowe	"AAS - atomowa spektrometria absorpcyjna"@pl, "Spektrometria"@pl
Klasyfikacja	Typ zasobu: laboratorium, pracownia badawcza Dyscyplina naukowa: dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011) Grupa docelowa: ogół społeczeństwa Szkodliwe treści: Nie
Charakterystyka	Adres www laboratorium/pracowni: https://lbsaa-azon.e-science.pl/home/ Lokalizacja: UPWr Wąska grupa odbiorców: producenci branży spożywczej, rolnej i pokrewnych, pracownicy nauki
Licencja	CC BY-SA-NC 4.0
Informacje techniczne	Deponujący: Arkadiusz Popiel Data udostępnienia: 10-12-2018
Kolekcje	Kolekcja Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, Kolekcja e-Laboratoria UPWr

Cytowanie

Skopiowano

Marzena Styczyńska. Laboratorium Badań Żywności (Katedra Żywienia Człowieka). [laboratorium, pracownia badawcza] Dostępny w Atlasie Zasobów Otwartej Nauki, . Licencja: CC BY-SA-NC 4.0, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/legalcode.pl. Data dostępu: DD.MM.RRRR.

Podobne zasoby

Analizator składu ciała ACCUNIQ BC380

Marzena Styczyńska, aparatura badawcza, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2018)

Analizator składu ciała BIA 101

Marzena Styczyńska, aparatura badawcza, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)

Uniwersalny czytnik mikropłytkowy (czytnik ELISA)

Marzena Styczyńska, aparatura badawcza, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)

Analizator rtęci

Marzena Styczyńska, aparatura badawcza, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)

Piec laboratoryjny muflowy

Marzena Styczyńska, aparatura badawcza, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)

Spektrofotometr Semco

Urszula Piszcz, aparatura badawcza, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / agronomia (2011)

Zobacz więcej