The higher animals sterols - isolation of cholesterol from hen’s egg

Widok

Metadane zasobu

Tytuł	The higher animals sterols - isolation of cholesterol from hen’s egg
Osoby	Autorzy: Jadwiga Sołoducho, Joanna Cabaj Partner: Politechnika Wrocławska
Opis	Cholesterol is a sterol (a combination steroid and alcohol) and a lipid found in the cell membranes of all body tissues, and transported in the blood plasma of all animals. Lesser amounts of cholesterol are also found in plant membranes. Most cholesterol is not dietary in origin; it is synthesized internally. Cholesterol is present in higher concentrations in tissues which either produce more or have more densely-packed membranes, for example, the liver, spinal cord and brain, and also in atheromata. Cholesterol plays a central role in many biochemical processes, but is best known for the association of cardiovascular disease with various lipoprotein cholesterol transport patterns and high levels of cholesterol in the blood. Hen’s egg yolk consists of: 15.5% of protein, 28.2% of lipids, 0.3% of sugars, and cholesterol, sodium, calcium, phosphorus, iron, magnesium, β-carotene, vit. A, B1, B2, D, E, PP. (Angielski)
Słowa kluczowe	"jajko"@pl, "cholesterol"@pl, "metody izolacji"@pl
Klasyfikacja	Typ zasobu: materiał dydaktyczny Dyscyplina naukowa: dziedzina nauk chemicznych / chemia (2011) Grupa docelowa: studenci, ogół społeczeństwa Szkodliwe treści: Nie
Charakterystyka	Miejsce powstania: Wrocław Czas powstania: 2018 Liczba stron: 13 Język zasobu: Angielski
Licencja	CC BY-SA 4.0
Informacje techniczne	Deponujący: Jadwiga Soloducho Data udostępnienia: 17-03-2021
Kolekcje	Kolekcja Politechniki Wrocławskiej, Kolekcja e-Learning PWr

Cytowanie

Skopiowano

Jadwiga Sołoducho, Joanna Cabaj. The higher animals sterols - isolation of cholesterol from hen’s egg. [materiał dydaktyczny] Dostępny w Atlasie Zasobów Otwartej Nauki, . Licencja: CC BY-SA 4.0, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/legalcode.pl. Data dostępu: DD.MM.RRRR.

Podobne zasoby

Medicinal Natural Products – laboratory. Aromatherapy - Coumarins - research study of vanilla

Jadwiga Sołoducho, Joanna Cabaj, materiał dydaktyczny, Politechnika Wrocławska, dziedzina nauk chemicznych / chemia (2011)

Medicinal Natural Products – laboratory - Alkaloids, piperidine derivatives - isolation of piperine from black pepper

Joanna Cabaj, Jadwiga Sołoducho, materiał dydaktyczny, Politechnika Wrocławska, dziedzina nauk chemicznych / chemia (2011)

Differential-pulse voltammetry

Joanna Cabaj, Jadwiga Sołoducho, materiał dydaktyczny, Politechnika Wrocławska, dziedzina nauk chemicznych (2011)

Biosensoryka

Jadwiga Sołoducho, Joanna Cabaj, Sylwia Baluta, materiał dydaktyczny, Politechnika Wrocławska, Dziedzina nauk ścisłych i przyrodniczych / nauki chemiczne (2018)

Medicinal Natural Products - laboratory. Isolation casein from milk

Joanna Cabaj, Jadwiga Sołoducho, materiał dydaktyczny, Politechnika Wrocławska, dziedzina nauk chemicznych / chemia (2011)

Medicinal Natural Products - laboratory. Coumarins - research study of vanilla

Joanna Cabaj, Jadwiga Sołoducho, materiał dydaktyczny, Politechnika Wrocławska, dziedzina nauk chemicznych (2011)

Zobacz więcej