Widok

Metadane zasobu

Tytuł	Praktische behandlung kranker, sowie fehlerhafter Weine und Obstmoste : Leitfaden für Weingutsbesitzer, Küfer, Weinhändler, Wirte und sonstige Interessenten
Osoby	Autorzy: Richard Meissner Partner: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Opis	Poradnik dla właścicieli winnic, bednarzy, sprzedawców wina i innych zainteresowanych stron na temat produkcji oraz przechowywania win. (Polski) Uwagi: 2. Książki wydane w latach 1800-1945
Słowa kluczowe	"produkcja wina"@pl, "Fermentacja alkoholowa"@pl, "Wino"@pl, "Moszcz owocowy"@pl, "Winiarstwo"@pl, "Przechowywanie"@pl
Klasyfikacja	Typ zasobu: książka Dyscyplina naukowa: dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011) Grupa docelowa: ogół społeczeństwa Szkodliwe treści: Nie
Charakterystyka	Miejsce wydania: Stuttgart Wydawca: Verlagsbuchhandlung von Eugen Ulmer Czas wydania: 1924 Liczba stron: 148 Język zasobu: Niemiecki Zasięg czasowy zasobu: 1. poł. XX w.
Linki zewnętrzne	Rekord w katalogu bibliotecznym
Licencja	domena publiczna (Znak domeny publicznej 1.0)
Informacje techniczne	Deponujący: Teresa Lorkowska Data udostępnienia: 07-05-2019
Kolekcje	Kolekcja Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu

Cytowanie

Skopiowano

Richard Meissner. Praktische behandlung kranker, sowie fehlerhafter Weine und Obstmoste : Leitfaden für Weingutsbesitzer, Küfer, Weinhändler, Wirte und sonstige Interessenten. [książka] Dostępny w Atlasie Zasobów Otwartej Nauki, . Licencja: domena publiczna (Znak domeny publicznej 1.0), https://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/. Data dostępu: DD.MM.RRRR.

Podobne zasoby

Wina i inne napoje owocowe

Tadeusz Chrząszcz, książka, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)

Technische Betriebskontrolle im Weinfach : Handbuch für Betriebsleiter im Weinfach, Weinhändler, Küfermeister, Weingutsbesitzer und sonstige Interessenten

Richard Meissner, książka, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)

Die Alkohol-Gaehrung

Louis Pasteur, książka, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)

Jakość wód podziemnych w obszarze potencjalnego oddziaływania składowisk odpadów komunalnych

Agata Szymańska-Pulikowska, książka, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk technicznych / inżynieria środowiska (2011)

Handbuch der Gärungsbakteriologie. Bd. 1, Allgemeine Gärungsbakteriologie, Praktikum und Betriebsuntersuchungen : unter besonderer Berücksichtigung der Hefe-, Essig- und Milchsäuerepilze

Wilhelm Henneberg, książka, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk biologicznych / mikrobiologia (2011)

Kurzgefasste Anleitung zum praktischen Brennereibetrieb

Paul Gerhard Behrend, książka, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)

Zobacz więcej