Pracownia chromatograficzna Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Nutraceutyków Roślinnych

Metadane zasobu

Tytuł	Pracownia chromatograficzna Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Nutraceutyków Roślinnych
Osoby	Autorzy: Anna Sokół-Łętowska Współtwórcy: Arkadiusz Karol Popiel (Inna) Partner: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Opis	Jakościowa i ilościowa analiza związków polifenolowych i izoprenoidowych oraz analiza zawartości cukrów i kwasów organicznych w surowcach roślinnych i różnych produktach owocowo-warzywnych. (Polski)
Słowa kluczowe	"Sublimacja"@pl, "HPL"@pl, "Liofilizacja"@pl, "Ekstrakcja"@pl
Klasyfikacja	Typ zasobu: laboratorium, pracownia badawcza Dyscyplina naukowa: dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011) Grupa docelowa: ogół społeczeństwa Szkodliwe treści: Nie
Charakterystyka	Adres www laboratorium/pracowni: https://pch-azon.e-science.pl/home/ Lokalizacja: UPWr Wąska grupa odbiorców: Przedsiębiorstwa, farmaceuci, rolnicy, stacje doświadczalne oceny odmian oraz osoby fizyczne, przemysł spożywczy i instytucje naukowe
Licencja	CC BY-SA-NC 4.0
Informacje techniczne	Deponujący: Arkadiusz Popiel Data udostępnienia: 12-12-2018
Kolekcje	Kolekcja Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, Kolekcja e-Laboratoria UPWr

Cytowanie

Skopiowano

Anna Sokół-Łętowska. Pracownia chromatograficzna Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Nutraceutyków Roślinnych. [laboratorium, pracownia badawcza] Dostępny w Atlasie Zasobów Otwartej Nauki, . Licencja: CC BY-SA-NC 4.0, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/legalcode.pl. Data dostępu: DD.MM.RRRR.

Podobne zasoby

Pomiar zmętnienia oraz jej stabilności w czasie

Anna Sokół-Łętowska, oferta badawcza, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)

Chromatograf cieczowy HPLC z detektorem RI

Anna Sokół-Łętowska, aparatura badawcza, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)

Chromatograf cieczowy UPLC-PDA-FL

Anna Sokół-Łętowska, aparatura badawcza, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)

Pomiar barwy

Anna Sokół-Łętowska, oferta badawcza, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)

Laboratorium analityczne (Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Nutraceutyków Roślinnych)

Anna Sokół-Łętowska, laboratorium, pracownia badawcza, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)

Tłoczenie soków z owoców i warzyw

Anna Sokół-Łętowska, oferta badawcza, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)

Zobacz więcej