Polski
English
ZGŁOŚ PROBLEM
ODSYŁACZE
Link do zasobu (skrót):
http://zasobynauki.pl/zasoby/44638Link do zasobu (repozytorium):
https://id.e-science.pl/records/44638Metadane zasobu
| Tytuł |
PROBLEMY DYSTRYBUCJI I PRZETWÓRSTWA MLEKA W POLSCE Wariant tytułu: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu Nr 414, Rolnictwo LXXIX |
|---|---|
| Osoby |
Autorzy:
Danuta Mierzwa
Partner: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu |
| Opis |
Aby skutecznie konkurować z dobrze zorganizowanymi i sprawnie zarządzanymi sektorami mleczarskimi w UE, niezbędne jest w Polsce wykreowanie struktur zdolnych do skutecznej konkurencji. Doświadczenia krajów wysoko rozwiniętych wskazują, że proces konsolidacji nie tylko bazy surowcowej, lecz i przetwórczej, jest procesem obiektywnym. Głębokie zmiany muszą zajść głównie w sektorze spółdzielczości mleczarskiej, który dominuje na rynku mleka. Proces łączenia się mniejszych spółdzielni w duże zasobne przedsiębiorstwa jest nieunikniony. Koncentracja gwarantuje możność kreowania korporacyjnych kanałów dystrybucji i tworzenia sieci spółdzielczych placówek hurtowo-detalicznych. Formy współdziałania i koncentracji jednostek mogą być różne, ale inicjatorami w dużej mierze winni być jednak sami zainteresowani. Rolnictwo, to seria Zeszytów Naukowych ukazująca się do dziś od 1955 r. Artykuły w czasopiśmie poświęcone są tematom z agronomii, ogrodnictwa, łąkarstwa, mechanizacji rolnictwa, technologii żywności, gleboznawstwa oraz hydrologii. Zeszyt 79 zawiera 24 artykuły (oraz ryciny i tabele) wraz ze streszczeniami w języku angielskim. (Polski) |
| Słowa kluczowe | "mleko"@pl, "dystrybucja"@pl, "przetwórstwo"@pl |
| Klasyfikacja |
Typ zasobu:
artykuł, rozdział Dyscyplina naukowa: Dziedzina nauk rolniczych / rolnictwo i ogrodnictwo (2018) Grupa docelowa: naukowcy, studenci, ogół społeczeństwa Szkodliwe treści: Nie |
| Charakterystyka |
Tytuł źródła: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu Nr 414. Rolnictwo LXXIX
Numeracja: Nr 414, tom LXXIX Miejsce wydania: Wrocław Wydawca: Wydawnictwo Akademii Rolniczej we Wrocławiu Czas wydania: 2001 Od strony: 35 Do strony: 44 Język zasobu: Polski Zasięg czasowy zasobu: 2000 Zasięg geograficzny zasobu: "Polska" |
| Licencja | CC BY-ND 4.0 |
| Informacje techniczne |
Deponujący: Ewa Jaworska Data udostępnienia: 26-07-2019 |
| Kolekcje | Kolekcja Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu |
Podobne zasoby
Ambulatorium dla Zwierząt Gospodarskich
Wojciech Niżański, oferta badawcza, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Dziedzina nauk rolniczych / weterynaria (2018)
Wyposażenie laboratorium w urządzenia udojowe - archiwalny zasób fotografii UPWr
Orest Zagwojski, zdjęcie, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, materiały popularnonaukowe i inne (2011)
PROBLEM ADAPTACJI SPÓŁDZIELNI KÓŁEK ROLNICZYCH DO POTRZEB GOSPODARKI RYNKOWEJ (NA PRZYKŁADZIE WOJ. WROCŁAWSKIEGO)
Danuta Mierzwa, artykuł, rozdział, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Dziedzina nauk rolniczych (2018)
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu nr 583. Biologia i Hodowla Zwierząt LXIII
czasopismo, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, dziedzina nauk biologicznych (2011)
Kontrola i analiza mleka w Polsce. [Cz. 1]
Henryk Ruebenbauer, artykuł, rozdział, Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu, dziedzina nauk farmaceutycznych (2011)
Mleko krakowskie
Antoni Wróblewski, artykuł, rozdział, Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu, dziedzina nauk medycznych / medycyna (2011)