View

Resource metadata

Title	Safety in food production chain
Persons	Cocreators: Grażyna Krasnowska (Redactor), Anna M. Salejda (Redactor) Partner: Wrocław University of Environmental and Life Sciences
Description	Publikacja zawiera materiały konferencyjne na temat bezpieczeństwa żywności w łańcuchu produkcyjnym. (Polish) Comments: Praca zbiorowa. 7. Książki i czasopisma Wydawnictwa Uniwersytetu Przyrodniczego
Keywords	"Przepisy prawne"@pl, "Dodatki do żywności"@pl, "Prawo żywnościowe"@pl, "Toksykologia"@pl, "żywność"@pl, "wartość odżywcza"@pl, "Środki spożywcze"@pl, "bezpieczeństwo żywności"@pl, "materiały konferencyjne"@pl, "normalizacja"@pl, "standaryzacja"@pl, "przemysł rolno-spożywczy"@pl
Classification	Resource type: book Scientific discipline: dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011) Destination group: general public Harmful content: No
Characteristics	Place of publication: Wrocław Publisher: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu Time of publication: 2011 Number of pages: 210 Series name: Monografie Numbering: CXXX ISBN: 978–83–7717–071–7 Resource language: English Identifiers: OAI: 14674
External links	Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa
License	CC BY-ND-NC 4.0
Technical information	Submitter: Magdalena Kozińska Availability date: 30-11-2018
Collections	Kolekcja Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu

Citation

Copied

Safety in food production chain. [book] Available in Atlas of Open Science Resources, . License: CC BY-ND-NC 4.0, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.pl. Date of access: DD.MM.RRRR.

Similar resources

New concepts in food evaluation. Nutraceuticals - analyses - consumer

Tadeusz Trziszka, Maciej Oziembłowski, book, Wrocław University of Environmental and Life Sciences, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)

Przydatność owoców dyni jako surowca do przetwórstwa spożywczego

Agnieszka Nawirska, book, Wrocław University of Environmental and Life Sciences, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)

Deutsches Nahrungsmittelbuch / hrsg. vom Bunde Deutscher Nahrungsmittel-Fabrikanten und -Händler E. V.

book, Wrocław University of Environmental and Life Sciences, dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)

Acta Scientiarum Polonorum. Medicina Veterinaria 7 (2) 2008

journal, Wrocław University of Environmental and Life Sciences, dziedzina nauk weterynaryjnych (2011)

Laboratorium analityczne pracowni analizy żywności - Katedra Technologii Rolnej i Przechowalnictwa - panorama 360°

Adrian Kulik, 3D, photo360, Wrocław University of Environmental and Life Sciences, materiały popularnonaukowe i inne (2011)

Reguły normalizacji wyrażeń temporalnych

Jan Kocoń, dataset, database, Wrocław University of Science and Technology, dziedzina nauk technicznych / informatyka (2011)